[Made in HWL] L'angolo della culinaria

[salucard]

Beh, qua è l'ora di ampliarci un pò, di conseguenza propongo questo sondaggio libero, qual'è il vostro piatto preferito? Le modalità di risposta sono semplici, scrivete il vostro cibo preferito e in più se volete e èpotete inserite anche una bella foto, se siete anche più volenterosi scrivete come si prepara


bon appetit!!!



il mio piatto preferito sono le lasagne alla ciociara, queste si distinguono dalla bolognese poichè non vi è besciamella nè uova sode, tuttavia c'è mozzarella, sugo di carne e delle polpettine oltre naturalmente all'immancabile prosciutto cotto...

[djlegend]

Sempre a mangiare pensi....
Discussione interessante!

[salucard]

beh ancora dici qual'è il tuo piatto preferito

[djlegend]

La Parmigiana.......

[salucard]

buongustaio

[DialogiK]

Qui non posso non postare, è il mio argomento preferito ... ehm, io non ho spazio per metterle tutte quindi dico che mi piace tutto ciò che cucino . Al massimo potrei fare un elenco, quello si.
Antipasti:
- Tartine al paté di tartufo
- Tartine con crema al caprino e Salmone
- Tartine al paté di Olive
- Antipasto classico
etc ... etc..
Primi:
- Fettuccine ai funghi porcini e scaglie di tartufo nero
- Pennette al salmone con salsa al radicchio
- Trofie (con la f eh ) con gamberi e zucchine
- Lasagne classica
- Calamarata
e molto altro ...

Secondi:
- Bistecca alla fiorentina ( bella al sangue )
- Tagliata ai funghi o alle spezie (anche questa al sangue )
- Arrosticini
- Bistecca ai ferri
e per quanto riguarda il pesce :
- Seppie pulite al vino bianco
- Trancio di Spada alla griglia
- Trancio di salmone al radicchio
- Capesante gratinate

va bene famo che basta per oggi ...
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[salucard]

appena cucini qualcosa facci un pò di foto e postale eddy

[Slime]

A Savè.... mi pare logico...

Sagne e Fagioli...

[salucard]

A Savè.... mi pare logico...

Sagne e Fagioli...

hai dimenticato una cosa fondamentale che ho imparato ad apprezzare stando a casa di nonna durante i giorni d'inverno: un pò di lardo una volta che è stata messa la minestra nel piatto, è proprio una sciccheria

[salucard]

ma qua se non posto io non posta nessuno?


e va bene continuiamo con:





AGNELLO CACE' E OVE' una nostra amatissima ricetta originaria dei paesi montani attorno alla valle Peligna, mia terra natìa