credo sia per il fatto che non sono previsti stand-off appositi per un direct-die con quel waterblock, e quindi senza IHS non avresti la stretta giusta...
non vedo altri motivi, alla fine è un semplice plate flat, lo monti sul wb e poi lo usi dove vuoi, sopra un IHS flat o sopra un Die flat non cambia nulla, al max come scritto sopra serviranno viti di fissaggio alternative se quelli originali non fossero adattabili...
in ogni caso mi pare esagerato prendere il Magnitude, che performa come il Velocity praticamente, a 240€ + 40€ di plate flat, solo per fare un direct-die con un ryzen...

piuttosto cerca un Velocity a poco, anche usato, e lavora su quello...